domenica 14 luglio 2013

La Terra e i Vigneti: serata sulla viticultura bio a Grottaferrata

Con le sere d'estate è molto gradevole un bicchiere di bollicine. A "Mille Bollicine Blu", l'appuntamento che abbiamo organizzato venerdì 5 luglio, abbiamo avuto il piacere di degustare tre ottimi spumanti bio delle tre eccellenze italiane nel settore delle bollicine:

  • il Prosecco di Valdobbiadene Docg Canah della cantina Perlage (metodo Charmat)
  • il Franciacorta Docg Extra Brut di Corte Bianca (metodo classico)
  • l'Asti Spumante Docg di Torelli.

Per chi si è perso la serata, i nostri appuntamenti nella campagna romana continuano!

Venerdì 19 luglio 2013 alle ore 19,30 all'Atelier Natura del Campo dell'Arte, a Grottaferrata,
si terrà la serata

La Terra e i Vigneti
Introduzione alla viticoltura biologica pratica


  • Che cosa vuol dire coltivare un vigneto con i criteri dell'agricoltura biologica? 
  • In che modo la viticoltura biologica è amica degli uomini e delle donne e anche dell'ambiente? 
  • Quali sono le linee guida per una viticoltura davvero responsabile? 
  • E che c'entra il circolo linfatico delle piante con la salubrità dei nostri vini?


La risposta a queste e a tante altre domande le potrete avere venerdì 19 luglio 2013.

All'incontro del 19 sarò insieme al mio carissimo amico, l'agronomo Cesare Bini, un grande esperto della coltivazione della vite.
Ospite d'onore sarà Giuseppe Brannetti, viticoltore, titolare dell'azienda biologica "Riserva della Cascina"; molti di voi hanno già apprezzato gli ottimi vini bio di questa azienda.

Per non restare a bocca asciutta, al termine degusteremo tre vini biologici "di viticoltore", prodotti da Riserva della Cascina.

Per prenotarvi alla serata del 19 luglio, specificando il numero di persone, potete contattarmi ai soliti recapiti oppure prenotare direttamente con il Campo dell'Arte. Il costo della serata con degustazione è di 10 euro. 

Presenteremo in quella occasione il primo corso Biodegustando di Viticoltura biologica pratica, dedicato a chi ha o vuole avere un vigneto, anche piccolo, o è comunque interessato a diventare viticoltore hobbistico o soltanto a saperne di più.

REGALO!!!
Solo per i Biodegustatori e le Biodegustatrici è previsto uno sconto di 10 euro sulla quota di iscrizione al corso di Viticoltura biologica pratica, fino alla data di chiusura delle iscrizioni.

Spero di vedervi numerose/i a Grottaferrata: per chi in quei giorni sarà in vacanza, BUON RIPOSO!

Vi aggiornerò a breve sulla serata di venerdì 2 agosto 2013, sempre al Campo dell'Arte di Grottaferrata.

ULTIMA COSA
NOVITA'
A ottobre partiranno due corsi Biodegustando sui vini bio, tra cui il famoso e atteso "corso avanzato" con i Magnifici 12 vini bio italiani.
Il corso avanzato si terrà il GIOVEDI' SERA alla Casa del Parco di via del Casaletto che molti di voi già conoscono e apprezzano. Il corso base, invece, dovrebbe svolgersi il venerdì sera in zona quartiere Africano. 
Presto vi darò maggiori informazioni e la possibilità di avere uno sconto facendo la preiscrizione (senza impegno).

Nessun commento:

Posta un commento